古民家イタリアンレストラン Angelaのお知らせ

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今週のスペシャルメニューです!(3/24~/27) お花見弁当作ります!

桜満開!25日(木)~27日(土)お花見弁当をご用意致します。¥1200(税込)*画像は24日公開

あたたかくなってきて、品質管理が気になるところ。

思い切って、冷蔵ショーケースを買いました。少しずつ並べるアイテムを増やしていきますので、

ご来店の際は、テーブルと一緒にチェックしてくださいね!

2ヶ月後には、バーコードラベルを貼って、スムーズなお会計を目指します。

また、4/1の『総額表示』義務化に伴い、小店プライスカードは全て『税込』と

させていただきます。この準備の関係で、電子計量器が出張しています。ミニ版で

対応していますので、ご理解くださいませ。

 

 《弁当》

今週で終わり「桜エビと生姜」¥750(税込)・・・セリなどその日の青味を添えます。

●「銀ひらすのピリ辛の煮付弁当」¥750(税込)

「鶏ムネ肉の磯辺揚げ弁当¥750(税込)

●「イワシの梅煮弁当」¥750(税込)

New「野菜たっぷり!プルコギ(韓国風甘辛牛肉ソテー)弁当」¥900(税込)・・・玉ねぎ・エリンギ・ニラ・赤ピーマン・黄人参と野菜盛りだくさん。

今週で終わり「3月のおすすめ9品盛り合せ弁当」¥1000(税込)・・・苦手なものは取替えますので、お気軽にお申しつけください。

25日~特別メニュー「お花見弁当」¥1200(税込)・・・詰め合わせて用意いたしますので、その場でのあたためサービスはございません。

①②③鯛飯

②新玉ねぎのムース コンソメジュレ添え

③アジのエスカベッシュ

④鶏ムネ肉の磯辺揚げ

ブロッコリーの辛子風味の白和え

白魚のガーリックソテー ウズラのタマゴ添え

蓮根ともやしのカレー風味のおひたし

豚肩ロースのグリル グリーンソース

紫キャベツのラペ

抹茶のロールケーキ

 ※昨日発表の内容と一部変更が出ました。ご了承くださいませ。

《汁》

 ●「新玉ねぎのポタージュ」¥250(税込)/お弁当をご注文の場合は¥150(税込)

 《パスタ》

●「生パスタ 豚バラとふきのとうのピスタチオペーストソース」¥1000(税込)・・・春の訪れとともにご用意する、

アンジェラの名物パスタ。ピスタチオのコクとふきのとうの苦みのハーモニー。

 

《ピッツァ》「木曜日はピッツァの日!」

 開店から閉店まで750円(税込)!!!「チリコンカルネ・クワットロフォルマッジ・生ハムとルッコラ」は除く

ランチでも夕食でもいかがですか?直径28cmのワンサイズです。

出来ればお電話にてご予約ください!

2週替わりメニューは!「ガンベリ エ チーマ ディ ラーパ(エビと菜の花)」です!

●マルゲリータ

●ナポレターナ(アンチョビ・ニンニク)

●フンギ(キノコ)

●チチニエリ(シラスときざみ海苔)

●ビスマルク(ナポリサラミとタマゴ)

 

《デリ》今週は野菜に力入ってます!

New「れんこんともやしのカレーおひたし」¥238/g

●「自家製ぬか漬け3種セット」¥238/パック

●「ブロッコリーの辛子風味の白和え」¥324/100g

「切干し大根とひじきの練り胡麻煮」¥324/100g

New「レインボー大根サラダ トンナータソース(ツナ・ケッパー・玉ねぎ)」¥378円/100g

・・・5色の大根を相性の良いイタリア風ツナソースで。

New「スモークチキンと砂肝のニラ入りシーザーサラダ」¥378/100g

「アジのエスカベッシュ」¥432/100g

「カポナータ」¥432/100g

「チリコンカルネ(ひき肉とうずら豆のピリ辛トマト煮)」¥432/100g

「鶏ムネ肉の磯辺揚げ」¥432/100g

New「子ヤリイカの詰め物(リコッタチーズ・ほうれん草・生ハム・松の実)」¥486/100g・・・本数で量ります

「豚肩ロースのグリル グリーンソース(キュウリ・アーリーレッド・ピーマン・ミント)¥486/100g

「タコとセロリとキュウリのマリネ シチリアレモン風味」¥540/100g

「スズキのカルパッチョ 生青海苔のソース」¥648/1パック/1人前

 

《スィーツ》

「キャラメルリンゴのパウンドケーキ」¥250/1ピース

《ビン詰め》

「黒豆の醤油漬けとアーリーレッドのバルサミコマリネ」¥756/本・・・そのままではもちろん、

サラダに、豆腐に、麺類やご飯のトッピングに、焼いた魚に肉のソースに、何にでも使えてヘルシー!




今週のスペシャルメニューです!3/17~/20日(土)祝日も通常通り営業いたします!

今週は魚メニューに力入ってます!

3/20(土)春分の日、「前菜9品盛り合せ」¥3240を¥2592のスペシャル@プライス

にて販売いたします。家お花見などに!!

桜開花、嬉しいですね!あたたかくなってきて、品質管理が気になるところ。

思い切って、冷蔵ショーケースを買いました。少しずつ並べますので、

ご来店の際は、テーブルと一緒にチェックしてくださいね!

2ヶ月後には、バーコードラベルを貼って、スムーズなお会計を目指します。

また、4/1の『総額表示』義務化に伴い、小店プライスカードは全て『税込』と

させていただきます。

 

 《弁当》

●季節の炊き込みごはん「桜エビと生姜」¥750(税込)・・・セリなどその日の青味を添えます。

数量限定大特価「金目の煮付け弁当」¥750(税込)

New「鶏ムネ肉の磯辺揚げ弁当¥750(税込)

●「豚ロースの味噌漬け弁当」¥750(税込)

稀少数量限定「天然ぶりカマかま塩焼き 柚子ポン酢添え弁当」¥1000(税込)・・・カマは大きくて弁当箱に入らないので

セロファン包みにさせていただきます。

「3月のおすすめ9品盛り合せ弁当」¥1000(税込)・・・苦手なものは取替えますので、お気軽にお申しつけください。

①グリーンアスパラのミモザソース(ゆで卵のソース)

②緑野菜のテリーヌ(キャベツのムース・キュウリ・緑トマト・スナップえんどう・ハーブなど) 

③牛バラと紅大根・黄人参のしぐれ煮(生姜風味の甘辛煮)

④アジのエスカベッシュ

⑤壬生菜おひたしの信田巻き

カボチャとクリームチーズのコロッケと紫キャベツのラペ

⑦⑧⑨3種のごはん

 

《汁》

 ●「ミネストローネ」¥250(税込)/お弁当をご注文の場合は¥150(税込)

 《パスタ》

「生パスタ 豚バラとふきのとうのピスタチオペーストソース」¥1000(税込)・・・春の訪れとともにご用意する、

アンジェラの名物パスタ。ピスタチオのコクとふきのとうの苦みのハーモニー。

 

《ピッツァ》「木曜日はピッツァの日!」

今週と来週のスペシャルメニューは「ディアボラ(悪魔風)」・・・ピッツァソースに

鶏もも肉と新玉ねぎのチョッピリ辛グリルをトッピング!

 開店から閉店まで750円(税込)!!!「チリコンカルネ・クワットロフォルマッジ・生ハムとルッコラ」は除く

ランチでも夕食でもいかがですか?直径28cmのワンサイズです。

出来ればお電話にてご予約ください!

●ディアボラ(悪魔風)・・・ピッツァソース・鶏モモと新玉ねぎのピリ辛グリル・モッツァレラチーズ

●マルゲリータ

●ナポレターナ(アンチョビ・ニンニク)

●フンギ(キノコ)

●チチニエリ(シラスときざみ海苔)

●ビスマルク(ナポリサラミとタマゴ)

 

《デリ》

●「自家製ぬか漬け3種セット」¥238/パック

●「人参と明太子炒め」¥270/100g

「壬生菜の信太巻き」¥324/100g

●「ブロッコリーの辛子風味の白和え」¥378/100g

New「じゃがいもといんげんのカレー風味」¥378円/100g

New「じゃこ天と大根の炊いたん」¥378/100g

「カポナータ」¥432/100g・・・茄子・パプリカ・ズッキーニ・カボチャ・人参・玉ねぎの通常版です。

「アジのエスカベッシュ」¥432/100g

「鶏ムネ肉の磯辺揚げ」¥432/100g

「牛バラと紅大根、黄人参のしぐれ煮」¥486/100g・・・個数で量り売りになります。

「豚ロースの味噌漬け焼き」¥540/100g

「イタリア産 仔牛舌ボイルのグリーンソース」¥648/100g・・・キュウリ・アーリーレッド・ピーマン・ミントの

グリーンソースが淡泊な舌を引き立てます。

New「スズキのカルパッチョ カルチョーフィとチェリートマトのソース」¥648/1パック/1人前

New18日(木)~「豚スペアリブと黒豆の煮込み」¥756/100g

New「新潟産 黒ソイのアクアパッツァ」¥1188/1尾・・・メバルの仲間のソイ、ごっつい見た目と違い、

繊細で、コクのある白身魚です。真鯛の捕れない北海道では鯛と同様のポジションになることも。

お二人で半身ずつ分けていただける大きさです。

 

《スィーツ》

「キャラメルリンゴのパウンドケーキ」¥250/1ピース



今週のスペシャルメニューです!(3/10~/13)

今週も『しみ滋味ごはん』をたくさんご用意してお待ちいたしております!

 《弁当》

●季節の炊き込みごはん「桜エビと生姜」¥750(税込)・・・セリなどその日の青味を添えます。

●お久しぶり!「イワシの梅煮弁当」¥750(税込)

New「ニラ牡蠣炒め弁当¥750(税込)・・・「ニラレバ」ならぬ「ニラ牡蠣」、大粒の牡蠣をたっぷりの野菜とともに

オイスターソース風味でソテーします。

●「アスパラの豚バラ巻き生姜焼き弁当」¥750(税込)

大特価!「サーロインステーキ 旨塩ソース」¥900(税込)

「3月のおすすめ9品盛り合せ弁当」¥1000(税込)・・・苦手なものは取替えますので、お気軽にお申しつけください。

①グリーンアスパラのミモザソース(ゆで卵のソース)

②緑野菜のテリーヌ(キャベツのムース・キュウリ・緑トマト・スナップえんどう・ハーブなど) 

③牛バラと紅大根・黄人参のしぐれ煮(生姜風味の甘辛煮)

④アジのエスカベッシュ

⑤壬生菜おひたしの信田巻き

カボチャとクリームチーズのコロッケと紫キャベツのラペ

⑦⑧⑨3種のごはん

 

《汁》

 ●「タラと野菜のサフラン風味南仏風」¥250(税込)/お弁当をご注文の場合は¥150(税込)

 《パスタ》

●「カチョ エ ペペ 空豆とカルチョーフィ(アーティチョーク)入り)」¥900(税込)・・・ローマのパスタ、ペコリーノチーズと胡椒で和えた

シンプルなパスタに春の食材をプラスするのがアンジェラ風

 

《ピッツァ》

「木曜日はピッツァの日!」

今週と来週のスペシャルメニューは「ディアボラ(悪魔風)」・・・ピッツァソースに

鶏もも肉と新玉ねぎのチョッピリ辛グリルをトッピング!

 

開店から閉店まで750円(税込)!!!「チリコンカルネ・クワットロフォルマッジ・生ハムとルッコラ」は除く

ランチでも夕食でもいかがですか?直径28cmのワンサイズです。

出来ればお電話にてご予約ください!

●ディアボラ(悪魔風)・・・ピッツァソース・鶏モモと新玉ねぎのピリ辛グリル・モッツァレラチーズ

●マルゲリータ

●ナポレターナ(アンチョビ・ニンニク)

●フンギ(キノコ)

●チチニエリ(シラスときざみ海苔)

●ビスマルク(ナポリサラミとタマゴ)

 

《デリ》

●「人参と明太子炒め」¥300/100g

●「ブロッコリーとカリフラワーのペペロンチーノ」¥300/100g

売切れ次第、「ブロッコリーの辛子風味の白和え」¥300/100gに変わります。

「エノキ茸とセロリ、ピーマンのナムル」¥350円/100g

「キャベツのムースと緑野菜のテリーヌ」¥350/1ヶ

●「イワシの梅煮」¥350/1本

●「茄子とひじきの味噌炒め」¥400/100g

「牛バラと紅大根、黄人参のしぐれ煮」¥450/100g・・・個数で量り売りになります。

「アジのエスカベッシュ」¥450/100g

「トリッパ(牛ハチノスのトマト煮)」¥500/100g

New「イワシマリネ シチリアレモン風味」¥600/4枚

New「数種のソーセージと豆の煮込み」¥600/1パック/1人前

New11日(木)~「帆立と文旦のカルパッチョ」¥600/100g

New「カジキマグロのグリル トマトとパクチーのサラダ添え」¥700/1ピース

 

《冷凍ストックメニュー》新しいメニューが出来ました!

「オニオングラタンスープ」¥600/たっぷり2杯分・・・玉ネギを飴色までじっくり炒めて、甘味を引き出したスープです。

お好みで、パンやチーズを加えて耐熱器で焼いてください。

●「ローマ風ビーフシチュー」¥1200/2名様分・・・お肉だけで200g、ペコロス、人参、カーヴォロネロ(黒キャベツ)

入り。デミグラスよりもトマトの風味が強いタイプです。





今週のスペシャルメニューです!(3/3~6)炊き込みごはんが桜えびに変わります!

3月になりました。

「季節の炊込みごはん弁当」と「おまかせ9品盛り合せ弁当」が変わります。

が、申し訳ございません。9品盛り合せの方は、食材仕入れの関係で、4日(木)からとさせていただきます。

すぐになくなりそうな少量の仕込みであったり、パワーに余力があって追加で作る場合など、

ここにご紹介していないメニューが並ぶ場合もありますので、インスタや店頭をチェックしていただけますと嬉しいです。

 

 《弁当》

●季節の炊き込みごはん「桜エビと生姜」¥750(税込)・・・セリなどその日の青味を添えます。

「アジフライ タルタルソース添え弁当」¥750(税込)

「ぶりと大根のピリ辛煮弁当¥750(税込)

「鶏モモの味噌漬けと白菜のチーズグラタン丼」¥750(税込)

●お久しぶり!「アスパラの豚バラ巻き生姜焼き弁当」¥750(税込)

3/4(木)~「3月のおすすめ9品盛り合せ弁当」¥1000(税込)・・・苦手なものは取替えますので、お気軽にお申しつけください。

①グリーンアスパラのミモザソース(ゆで卵のソース)

②緑野菜のテリーヌ(キャベツのムース・キュウリ・緑トマト・スナップえんどう・菜花・空豆・ハーブなど) 

③牛バラと紅大根・黄人参のしぐれ煮(生姜風味の甘辛煮)

④アジのエスカベッシュ

⑤壬生菜おひたしの信田巻き

カボチャとクリームチーズのコロッケと紫キャベツのラペ

⑦⑧⑨3種のごはん

 

《汁》

 ●「シーフードチャウダー」¥250(税込)/お弁当をご注文の場合は¥150(税込)

 《パスタ》

●「カチョ エ ペペ 空豆とカルチョーフィ(アーティチョーク)入り)」¥900(税込)・・・ローマのパスタ、ペコリーノチーズと

胡椒で和えたシンプルなパスタに春の食材をプラスするのがアンジェラ風

 

《ピッツァ》

「木曜日はピッツァの日!」・・・2週間替わりスペシャルメニュー登場!

今週も「カルボナーラ(炭焼き職人風)」・・・グリーンアスパラをビアンカで焼き上げてから

卵黄生クリームをかけ、さらに生ハムをトッピングします!

開店から閉店まで750円(税込)!!!「チリコンカルネ・クワットロフォルマッジ・生ハムとルッコラ」は除く

ランチでも夕食でもいかがですか?直径28cmのワンサイズです。

出来ればお電話にてご予約ください!

●カルボナーラ(炭焼き職人風)・・・グリーンアスパラ・生ハム・卵黄クリーム・粗挽き黒胡椒

●マルゲリータ

●ナポレターナ(アンチョビ・ニンニク)

●フンギ(キノコ)

●チチニエリ(シラスときざみ海苔)

●ビスマルク(ナポリサラミとタマゴ)

 

《デリ》

●「人参と竹輪のきんぴら」¥250/100g

New「壬生菜のおひたしの信田巻き」¥350/100g・・・個数で量り売りになります。

●「ブロッコリーとカリフラワーのペペロンチーノ」¥300/100g

「焼き茄子のマリネ アンチョビとオレガノ風味」価格変更¥300/100g

「切干し大根・ひじきの白練り胡麻煮」¥350/100g

「エノキ茸とセロリ、ピーマンのナムル」¥350円/100g

4日~New「キャベツのムースと緑野菜のテリーヌ」¥350/1ヶ

New「牛バラと紅大根、黄人参のしぐれ煮」¥450/100g・・・個数で量り売りになります。

New「アジのエスカベッシュ」¥450/100g

「トリッパ(牛ハチノスのトマト煮)」¥500/100g

「豚肩ロースのバルサミコ煮込み」¥600/100g

New「平目のムニエル ホワイトアスパラのグリル添え ミモザソース」¥600/1ヶ

 

《冷凍ストックメニュー》新しいメニューが出来ました!

「オニオングラタンスープ」¥600/たっぷり2杯分・・・玉ネギを飴色までじっくり炒めて、甘味を引き出したスープです。

お好みで、パンやチーズを加えて耐熱器で焼いてください。

●「ローマ風ビーフシチュー」¥1200/2名様分・・・お肉だけで200g、ペコロス、人参、カーヴォロネロ(黒キャベツ)

入り。デミグラスよりもトマトの風味が強いタイプです。





今週のスペシャルメニューです!(2/24~27)

●春も緊急事態宣言解除も近づいて来ていますね!

ひと足早く、春を盛り込んだメニューをたくさんお届けいたします。

すぐになくなりそうな少量の仕込みであったり、パワーに余力があって追加で作る場合など、

ここにご紹介していないメニューが並ぶ場合もありますので、インスタや店頭をチェックしていただけますと嬉しいです。

 

 《弁当》

最終週*季節の炊き込みごはん「鶏もも肉と新ゴボウ」¥750(税込)・・・九州の甘口醤油を使ったこっくり大分風です。

New*「アジフライ タルタルソース添え弁当」¥750(税込)・・・定番はやっぱり抜群の安定感。

New*「ぶりと大根のピリ辛煮弁当¥750(税込)

New*「鶏モモの味噌漬けと白菜のチーズグラタン丼」¥750(税込)

●今週も大特価!「サーロインステーキ弁当 旨塩ソース」¥1000(税込)

最終週*「2月のおすすめ9品盛り合せ弁当」¥1000(税込)・・・苦手なものは取替えますので、お気軽にお申しつけください。

①赤エビのジェノヴェーゼマヨ焼き

②サバの揚げびたし 水菜添え

③新じゃがのハーブ焼き

変更!竹の子とほうれん草、人参の西京味噌風味の白和え

⑤空豆のムース

豚バラの菜の花ロール巻き

⑦⑧⑨3種のごはん

 

《汁》

●パスタがスープスパなので、今週は休みます。

 

 《パスタ》

「シーフードチャウダーのスープスパ(生パスタ)¥900(税込)

・・・野菜もたっぷり入れたシーフードチャウダーにゆでたての生パスタを添えます。召し上がる時にスープに入れてください。

(出来ればご予約ください)

 

《ピッツァ》

「木曜日はピッツァの日!」・・・2週間替わりスペシャルメニュー登場!

今週&次週は「カルボナーラ(炭焼き職人風)」・・・グリーンアスパラをビアンカで焼き上げてから

卵黄生クリームをかけ、さらに生ハムをトッピングします!

開店から閉店まで750円(税込)!!!「チリコンカルネ・クワットロフォルマッジ・生ハムとルッコラ」は除く

ランチでも夕食でもいかがですか?直径28cmのワンサイズです。

出来ればお電話にてご予約ください!

●カルボナーラ(炭焼き職人風)・・・グリーンアスパラ・生ハム・卵黄クリーム・粗挽き黒胡椒

●マルゲリータ

●ナポレターナ(アンチョビ・ニンニク)

●フンギ(キノコ)

●チチニエリ(シラスときざみ海苔)

●ビスマルク(ナポリサラミとタマゴ)

 

《デリ》

New「竹の子・ほうれん草、人参の西京味噌風味白和え」¥300/100g

●「新じゃがのハーブマリネ」¥300/100g・・・3種のハーブを絡ませた、軽く甘酸っぱいマリネです。

「切干し大根・ひじきの白練り胡麻煮」¥350/100g

「エノキ茸とセロリ、ピーマンのナムル」¥350円/100g

New「壬生菜と揚げの浅漬け」¥350/100g

 

New「焼き茄子のマリネ オレガノ風味」¥400/100g

「ほうれん草とクリームチーズ、ハニーアーモンドのパートブリック包み」¥400/1本

・・・チュニジア生まれの繊細なシート”パートブリック”にほうれん草などを包んで揚げます。

「サバの揚げ浸し 水菜添え」¥450/100g

「ニシンとアーリーレッドのマリネとジャガイモのガトー」¥500/1ピース

・・・黄金トリオを層に仕立て、ケーキのように切り分けます。

「豚バラの菜の花ロール巻き」¥500/100g

「トリッパ(牛ハチノスのトマト煮)」¥500/100g

 

「豚肩ロースのバルサミコ煮込み」¥600/100g

25日より~New「三陸産 殻付牡蠣のフィオレンティーナ(=グラタン、菜の花とともに卵黄焼き)」¥600/1ヶ

New「平目のムニエルとキャベツ・空豆のサラダの重ね焼き」¥700/1ヶ

 

《冷凍ストックメニュー》新しいメニューが出来ました!

「ブロッコリーチャウダースープ」¥600/たっぷり2杯分・・・ブロッコリーをじっくり煮込んでトロッさせたビタミン

たっぷり、チーズのコクも加わったスープです。

●「ローマ風ビーフシチュー」¥1200/2名様分・・・お肉だけで200g、ペコロス、人参、カーヴォロネロ(黒キャベツ)

入り。デミグラスよりもトマトの風味が強いタイプです。





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