古民家イタリアンレストラン Angelaのお知らせ

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12月の前菜9品盛り合わせです!

・・・イタリアンレストラン「アンジェラ」としては最後に贈る

9品盛り合わせになります。

20年の集大成!オーソドックスな人気者のオンパレードです。

●カリフラワーのスープ・・・ピューレにせず、わざとカリフラーの

つぶつぶ感を残して、食べ応えのあるスープに

●クリスマスのサラダ(ビーツ/赤カブ/ザクロ/アーリーレッドなど) オレンジ風味
・・・赤い野菜をオレンジの甘酸っぱい酸味で

●パプリカのプッタネスカソース(アンチョビ・オリーブ・ケッパー)

●イワシマリネ サルモリッリオソース・・・油ののったイワシのカルパッチョに、

イタリアンパセリ、ニンニク、レモンのドレッシングがよく合います。

●南瓜とカマンベールチーズのフリット・・・寒い季節には熱々のアンティパストを。

カボチャの甘みにチーズの塩気がたまりません。

●トリッパ(牛ハチノスのトマト煮)・・・開店以来ずっと作り続けてきた定番。

当初より認知度が上がりました。

(「トリッパ苦手なので取り替えてくださ~い」が減りました)

●ウニクリームをのせた 里芋のオーブン焼き

●インゲン・胡瓜・ビタミン大根など、緑野菜のジェノヴェーゼドレッシング・・・
「クリスマスのサラダ」が花なら、こちらは葉。

●牡蠣のプリン 柚皮のトッピング・・・三陸産のプリップリ牡蠣と卵の濃厚コラボ、

牡蠣の苦手な方でもいけそうです。柚子の香りで軽さも加えて。



11/22(木)より、クリスマススペシャルコースが登場します!また、ジェラ直コースに変わり、グッとリーズナブルになった「おまかせコース」「食べ飲み放題」の3本立てになります!

イタリアンレストラン「アンジェラ」としては、残すところあと2ヶ月となりました。

これまでの感謝を込めて「良い食材を使った、シンプルな料理」をリーズナブルに捧げたいと思います。

召し上がるドリンクによって何パターンかのプランを作りましたので、詳細をPDFでご覧ください

●「クリスマススペシャルコース」・・・高級食材を取り入れた高子スパなコース

●「おまかせコース」・・・従来の6200円を大幅値下げして、ご注文いただきやすいように

●「食べ飲み放題」・・・アンジェラ自慢のアンティパストを心行くまで楽しんでいただきたい

 


12/27をもちましてレストランとしては閉店いたします!これまでのご愛顧心より御礼申し上げます。残りの時間も、リニューアルオープン後も末永いお付き合いのほど、あらためてお願いいたします。



おせちご予約承ります!(PDFで、パンフレットをご覧いただけます)

年々おせちの話題が早くなっているようで、恐縮です。

昨年は、品数を増やすことに注力し過ぎて、ギュウ詰めであったり、

1品の分量が少ないものがあり、その反省を今年に活かしたつもりです。

1年の感謝とくる年の幸いを願いながら、素材に向き合う所存です。

みなさまのご予約をお待ちいたしております。

どうぞよろしくお願いいたします。

*お申込み方法

①メールにて・・・下記のPDFを開けてお申込書をダウンロードして

メールに添付してください。

②お電話にて

③店頭にて

※ご予約締切・・・2019.12.20(金)までにお願いいたします。





新消費税、ランチは価格据え置き&内税!と、大幅値下げに挑戦します!(10/3 木~)

ついに来ました、増税!

10%外税となると、かなりの負担感があります。

日頃の感謝を込めて、頑張ってみます!

これまでの価格のまま、内税といたしますので、

 

●平日プリモセット・・・1500円の場合

9/29まで1500円×1.08=1620円

10/3から1364円×1.10=1500円(もし、外税だったら1650円)

150円の差!

●土日祝コース・・・4200円の場合

9/29まで4200円×1.08=4536円

10/3から3818円×1.10=4200円(もし、外税だったら4620円)

 420円の差!

もちろん、素材や量を変えるなどという、ショボいことはいたしません。

よろしくお願いいたします!

 



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