古民家イタリアンレストラン Angelaのお知らせ

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お知らせNews

今週主なメニュー&いろいろ変更する大事なお知らせです!9/15(水)~9/18(土)

夏休みありがとうございました!年の後半も楽しく自由に美味しいもの作ります!

 

※急すぎて勝手ですが、変更させていただきたいことがあります!

1》お弁当を「週替わり弁当」¥800、1本にします。

→3週間前の「デリたっぷりもりもり弁当」のイメージでお願いします。

*ごはん=白米と雑穀米のハーフ&ハーフが120gと少なめです。(「それがいい」とのお声もあります)

*炊き込みごはんへの変更+プラス¥100で承ります。

*エキストラごはん120g(別パック)+プラス¥150で承ります(なんと!炊込みご飯も)

・・・わかりずらいので、例)・基本の弁当のごはんを炊込みに変更=¥900

              ・基本の弁当+エキストラごはん=¥950

              ・基本の弁当のごはんを炊込みに+別パックでさらに炊込み=¥1050

              

2》9品盛り合せ弁当をしばらく休みます。(来週から、今週が最後)

→ファンの方々には大変申し訳ございません。ありがとうございます。

9品盛り合せ用のデリと週替わりのデリの両立がいろいろな意味で厳しく、そうさせていただきます。

週替わり弁当でもご納得いただけるよう努力します。

 

3》「ピッツァの日」を奇数週に、新たに「パスタの日」を偶数週に設けます!

いずれも¥800に改訂させていただきます。

→木曜日のみに開催していた「ピッツァの日」。当初9/16から木曜日のみを毎日に戻すと告知していましたが、

もっと狭めて、奇数週の木曜日のみとさせていただきます。(そろそろ毎週ピッツァにも飽きてきたかと)

なんと!偶数週の木曜日は「パスタの日」として毎回いろいろな味をお届けいたします。

 

それでは今週の主なメニューのお知らせです!

天候不順で野不足不足高騰していますが、アンジェラのデリは野菜モリモリです!

週末台風とのことで、来週は厳しいかもしれませんが・・・?

 

《弁当》・・・弁当を1種類にする理由の1つに「あたたかいご飯をよそいたい」があります。スープも・・・

1)「9月のおすすめ9品盛り合せ弁当」¥1000

①いろいろキノコとナッツのスフォルマート(卵少なめ、クリーム多めの蒸し焼き)

②カボチャのアラビアータ・・・ニンニクのきいた辛いトマトソースで煮込んだ料理

③レタスのクリーム煮 レフォール(西洋わさび、よくローストビーフに添えられている)

④分厚いハムカツ

⑤茄子の田舎煮 茗荷添え

⑥スモークカジキとキュウリとトマトのサラダ(お好みで自分で巻いてね!)

⑦⑨⑨ 白米・雑穀米・タコ飯

2)「週替わり弁当」¥800(デリは変更する場合があります)

①手羽元と大根葉、切干し大根の塩ダレ炒め

②冬瓜とエリンギ、じゃこ天の煮物

③カボチャのアラビアータ

④グリーンサラダ

⑤紅しぐれ大根のピクルス

⑥トマ卵サラダ

⑦ミニパプリカのじゃがいもと豆詰め物

 

 《汁》

「白菜と春雨の帆立風味のスープ」¥324 /弁当をご注文の場合は¥200 

 

《パスタ》・・・来週木曜日まで休み

 

《ピッツァ》奇数週の木曜日しか焼いていない」し、¥800になったのを許してください!

 「チリコンカルネ・クワットロフォルマッジ・生ハムとルッコラ」は除く。

直径28cmのワンサイズです。当日は電話に出られないことも多いので、水曜日や開店前にご予約いただくとよいかな?と思います。

「ピッツァ トンノ エ オリーヴェ(ツナとオリーブ)」・・・ピッツァソースではなく、生トマトでサッパリで作ります!

②マルゲリータ ③ナポレターナ(アンチョビ・ニンニク)  ④フンギ(キノコ) 

⑤チチニエリ(シラスときざみ海苔)  ⑥ビスマルク(ナポリサラミとタマゴ)

 

《デリ》

「いろいろキノコとナッツのスフォルマート¥350/1ピース

「カボチャのアラビアータ」¥350/100g

「茄子の田舎煮 茗荷添え」¥350/100g

「白菜とカラスミのサラダ シーザーサラダ風」¥350/100g

「紅しぐれ大根のピクルス」¥350/100g

 

「新レンコンのオーブン焼き アンチョビ風味のソース」¥450/100g

手羽元と大根葉、切干し大根の塩ダレ炒め」¥450/100g

「ミニパプリカのじゃがいもと豆詰め物」¥450/100g

レタスのクリーム煮 レフォール風味」¥450/100g

※350円のものは3パックで900円、450円のものは3パックで1200円と「まとめ割り」が出来ました!

「トマ卵サラダ」¥540/1パック

「ノルディックサーモンのソテー レタスのクリーム煮添え(9品盛弁当と同じもの)」¥756/1セット

「イベリコ豚スペアリブのグリル ハーブとナッツの風味」¥432/100g・・・ピースでご注文いただいて量ります。

1ブロック(2~3本)600円くらい目安

 

《ドルチェ》

●「いちじくのベイクドケーキ 赤ワイン風味」¥432/1ヶ

・・・毎年いちじくの季節になると作る、秋の訪れを感じるドルチェ。皮ごと食べられる青色のいちじくが

届いたので早速。生地にドライいちじくも練り込んで深みを。



今週主なメニューのお知らせです!*9/5(日)~9/14(火)夏休みをいただきます。

9/5(日)~9/14(火)夏休みをいただきます!

1年の後半も燃えられるよう、いろいろ整えます。9/15より、またよろしくお願いいたします。

 ※「休み前総ざらい」でここに掲載していないものも並びます。「Sale」の予定はありません。早い者勝ち!

 

《弁当》

1)New「9月のおすすめ9品盛り合せ弁当」¥1000

①いろいろキノコとナッツのスフォルマート(卵少なめ、クリーム多めの蒸し焼き)

②ズッキーニのアラビアータ(なくなり次第=たぶん休み明け、南瓜に変わります)

・・・ニンニクのきいた辛いトマトソースで煮込んだ料理

③レタスのクリーム煮 レフォール(西洋わさび、よくローストビーフに添えられてい風味風味

④分厚いハムカツ

⑤茄子の田舎煮 茗荷添え

⑥スモークカジキとキュウリとトマトのサラダ(お好みで自分で巻いてね!)

⑦⑨⑨ 白米・雑穀米・タコ飯

2)New「タコ飯」「弁当」は¥900「ご飯だけの単品」は¥540/400g

3)「銀鮭の西京漬け焼き弁当」¥750

4)「アスパラの豚バラ巻き弁当」¥750

 

 《汁》

先週早く完売してしまい、強いリクエストがあったのと、夏バテにピッタリなのでもう1回!「冷製 ガスパチョスープ」¥324

栄養タップリ生野菜スープ(キュウリ・トマト・じゃがいも・ピーマン・玉ねぎ・人参・ニンニクなど)/お弁当をご注文の場合は¥200 

《パスタ》・・・休み

 

《ピッツァ》木曜日しか焼いていないピッツァの日!」

 開店から閉店まで750円(税込)!!!「チリコンカルネ・クワットロフォルマッジ・生ハムとルッコラ」は除く。

直径28cmのワンサイズです。当日は電話に出られないことも多いので、水曜日や開店前にご予約いただくとよいかな?と思います。

「ピッツァ フルッティ ディ マーレ(海の幸)

・・・魚介のラグーソース(トマト煮込み)+モッツァレラチーズ

②マルゲリータ ③ナポレターナ(アンチョビ・ニンニク)  ④フンギ(キノコ) 

⑤チチニエリ(シラスときざみ海苔)  ⑥ビスマルク(ナポリサラミとタマゴ)

 

《デリ》

「いろいろキノコとナッツのスフォルマート¥350/1ピース

「ズッキーニのアラビアータ」¥350/100g

「レタスのクリーム煮 レフォール風味」¥350/100g

「分厚いハムカツ」¥350/1ヶ

「マイクロキュウリとトマトのピクルス」¥350/100g・・・小メロンみたいな形でもっと小さいキュウリを丸ごと

 

「サラダ白菜とカラスミのサラダ」¥450/100g

「いちじくとリコッタチーズ、人参のピューレのパフェ」¥450/1カップ

「茄子の田舎煮 茗荷添え」¥450/2本

「鴨ロースとトロッと青茄子の重ね焼き」¥450/2ペア

「バターナッツカボチャのグリル  クランベリーとナッツのソース」¥450/1ピース

今週はミニ(長さ15cmくらい)が届いたので、縦1/2にして形ごとグリルしました。

※350円のものは3パックで900円、450円のものは3パックで1200円と「まとめ割り」が出来ました!

 

「サルシッチャ(イタリアの生ソーセージ)と豚ロース、サヴォイキャベツのブイヨン煮込み」

¥864/1パック/1人前

「イベリコ豚肩ロースのグリル ソース考え中」¥540/100g 

 

9/2(木)より《ドルチェ》

●「いちじくのベイクドケーキ 赤ワイン風味」¥540/1ヶ

・・・毎年いちじくの季節になると作る、あきの訪れを感じるドルチェ。皮ごと食べられる青色のいちじくが

届いたので早速。生地にドライいちじくも練り込んで深みを。


今週の主なメニューのお知らせです!(8/25~28)*今週で終わりのメニューあり!

※営業時間が変更になりました

11:30~14:00 /17:00~20:00

 

《弁当》

1)今週で終わり「8月のおすすめ9品盛り合せ弁当」¥1000

(変更)茄子マリネ 柚子胡椒風味 香味野菜添え → 白茄子と生ハムとみょうがのマリネ

2)「トマトのの炊込みご飯」「弁当」は¥900「ご飯だけの単品」は¥540/400g

今週で終わり「冷汁ごはんセット」¥750、「冷や汁のみ」は¥540(冷麦の汁としても◎)

・・・干物(真鯛のほぐし身にサバの塩焼きを追加しているので、先週までと風味が違います!)と焼味噌のペーストを

出し汁で溶いたものに、きゅうり・茗荷・紫蘇などの薬味と豆腐をトッピングして、ご飯にかけていただくもの。

氷水で濃度をお好みに調整してください。暑い日にサイコーです。

3)「イワシの梅煮弁当」¥750

「アスパラの豚バラ巻き弁当」¥750休み

「銀ひらすのピリ辛煮弁当」¥750休み

 4)初登場!「今週のおすすめデリもりもり弁当」¥1000

下記《デリ》の中で#マークのついたメニューをバランスよく盛り合わせたヘルシー&デラックス弁当の登場です!

 

 《汁》

今週で終わり「冷製 ガスパチョスープ」¥324・・・栄養タップリ生野菜スープ(キュウリ・トマト・じゃがいも・ピーマン・

玉ねぎ・ニンニクなど)/お弁当をご注文の場合は¥200 

《パスタ》

冷製は今週で終わり「冷製パスタ タコとじゃがいものジェノヴェーゼソース¥750

 

 《ピッツァ》木曜日しか焼いていないピッツァの日!」

 開店から閉店まで750円(税込)!!!「チリコンカルネ・クワットロフォルマッジ・生ハムとルッコラ」は除く。

直径28cmのワンサイズです。

先週はご予約が集中し、電話にも出れず、すぐ作れず、お待たせする・・・申し訳ございませんでした。

そのようなこともママありますので、水曜日や開店前にご予約いただくとよいかな?と思います。

①今週も!「ピッツァ チポッラ エ アッチューゲ ビアンカ

・・・タップリ玉ねぎ+アンチョビ+モッツァレラチーズの白いピッツァ・・・こういうシンプルなものが美味しい!

②マルゲリータ ③ナポレターナ(アンチョビ・ニンニク)  ④フンギ(キノコ) 

⑤チチニエリ(シラスときざみ海苔)  ⑥ビスマルク(ナポリサラミとタマゴ)

 

《デリ》・・・#マークのメニューが「デリ盛り合せ弁当」に入ります

「とうもろこしのフリッタータ¥350/1ピース

「人参の明太子炒め」¥350/100g

#「紫キャベツのラペ(オレンジ風味の甘酢マリネ)」¥350/100g

#「高野豆腐の南蛮漬け パプリカ・玉ねぎ添え」¥350/100g

#「じゃがいものハーブマリネ」¥350/100g

#「いろいろキノコのマリネ 白ワイン風味」¥350/100g

「茄子のカポナータ」¥350/100g

#「ケール入り リーフサラダ」¥350/100g

#「バターナッツカボチャのグリル  クランベリーとナッツのソース」¥450/100g

#「鶏もも肉の蒸し煮 梅風味のジュレ¥450/100g

「トロッとろ白なすのマリネと生ハム、ミョウガのサラダ」¥450/100g

・・・白茄子完売の場合、青茄子に変わります

「イタリア品種のジャイロ(黄色)ズッキーニの鶏挽肉詰め」¥450/1ピース

●「骨付き鴨もも肉のコンフィ」¥864/1ピース

「サルシッチャ(イタリアの生ソーセージ)と豚トロ、サヴォイキャベツのブイヨン煮込み」

¥972/1パック/1人前

「ボタンエビとハワイカウアイシュリンプのカルパッチョ フェンネルとカラスミ添え」

¥972/1パック

 ※350円のものは3パックで900円、450円のものは3パックで1200円と「まとめ割り」が出来ました!




今週の主なメニューのお知らせです!(8/18~21)*サラダがいっぱい!

※営業時間が変更になりました

11:30~14:00 /17:00~20:00

 

※お盆とこの大雨で、野菜が不足&高騰してます!が、アンジェラは生産者さんから直接送ってもらえる

ものがあるのと、普段からあちこち仕入れに行っているので大丈夫です!

今週も野菜タップリ料理をご用意してお待ちしてま~す!

 

《弁当》

「8月のおすすめ9品盛り合せ弁当」¥1000

①茄子マリネ 柚子胡椒風味 香味野菜添え

②エノキと塩昆布のかき揚げ

③アスパラとクリームチーズのおかか和え

④鶏もも肉の蒸し煮 梅風味のジュレ

⑤イカのナッツ風味ソテー

⑥とうもろこしのフリッタータ(卵焼き)

⑦⑧⑨・・・白米・雑穀米・トマトの炊込みご飯

・・・苦手なものは取替えますので、お気軽にお申しつけください。

 

※お弁当の容器が欠品により変更になってます。今週は「丼」式です

「トマトのの炊込みご飯」「弁当」は¥900、「ご飯だけの単品」は¥540/400g

週替わり、昨年大好評「冷や汁ごはんセット」¥750、「冷や汁のみ」は¥540(冷や麦の汁としても◎)

・・・干物(うちは今回、真鯛のほぐし身)と焼味噌のペーストを出し汁で溶いたものに、

きゅうり・茗荷・紫蘇などの薬味と豆腐をトッピングして、ご飯にかけていただくもの。氷水で濃度をお好みに調整してください。

暑い日にサイコーです。

「イワシの梅煮弁当」→休み

「赤エビとアヴォカドのちょピリ辛マヨソテー弁当」¥750

「アスパラの豚バラ巻き弁当」¥750

「銀ひらすのピリ辛煮弁当」¥750

 

 《汁》& 《パスタ》

「冷製 ガスパチョスープ」¥324・・・栄養タップリ生野菜スープ(キュウリ・トマト・じゃがいも・ピーマン・玉ねぎ・ニンニクなど)

 /お弁当をご注文の場合は¥200 

●「冷製パスタ ガスパチョのソース トマトマリネ添え サラダつき!¥750

 

 《ピッツァ》木曜日しか焼いていないピッツァの日!」

 開店から閉店まで750円(税込)!!!「チリコンカルネ・クワットロフォルマッジ・生ハムとルッコラ」は除く。

直径28cmのワンサイズです。

出来ればお電話にてご予約ください!

①今週も!「ピッツァ マイアーレ エ ペペロンチーノ

・・・ピッツァソース+豚肉と万願寺唐辛子(そんなに辛くない)の塩炒め+モッツァレラチーズ

②マルゲリータ ③ナポレターナ(アンチョビ・ニンニク)  ④フンギ(キノコ) 

⑤チチニエリ(シラスときざみ海苔)  ⑥ビスマルク(ナポリサラミとタマゴ)

 

《デリ》

「とうもろこしのフリッタータ¥324/1ピース

New「茄子の胡麻酢和え(サラダチキン・椎茸・切干し大根・人参など)」¥324/100g

New「イカの塩辛と春菊のポテトサラダ」¥324/100g

●「じゃがいものハーブマリネ」¥324/100g

●New「ケールとサヴォイキャベツと根菜(牛蒡・人参・蓮根・パプリカなど)のサラダ 味噌風味のドレッシング」¥378/100g

●「イワシのマリネ ヴェネツィア風」¥432/3切

New「トロッとろ白なすのマリネと生ハム、ミョウガのサラダ」¥486/100g

●「鶏もも肉の蒸し煮 梅風味のジュレ¥486/100g

New「鶏ムネ肉のチーズカツとリーフサラダ」¥648/1パック

●「平目と帆立のムースの重ね焼き フェンネルのソテーのソース」¥756/1ピース

New「サルシッチャ(イタリアの生ソーセージ)と豚トロ、サヴォイキャベツ、レンズ豆のブイヨン煮込み」¥972/1パック/1人前

 




今週の主なメニューのお知らせです!(8/11~8/12)

勝手なお知らせ追加です。

①営業時間を変更させてください。

11:30~14:00 /17:00~20:00

 

②ワンコイン弁当をしばらく中止させてください。

 

③木曜日の「ピッツァの日」以外のピッツァのご注文を休ませてください。

猛暑でオーブン付近の温度が厳しいこと、常にオーブンを500℃に保っておかなければ

ならない電気節約が理由です。

木曜日の「ピッツァの日」は焼きまくりますので、引き続きよろしくお願いします!

8/4(水)~9/16(木)の「ピッツァの日」までとさせていただきます。

 

《弁当》

「8月のおすすめ9品盛り合せ弁当」¥1000

①茄子マリネ 柚子胡椒風味 香味野菜添え

②エノキと塩昆布のかき揚げ

③アスパラとクリームチーズのおかか和え

④鶏もも肉の蒸し煮 梅風味のジュレ

⑤イカのナッツ風味ソテー

⑥とうもろこしのフリッタータ(卵焼き)

⑦⑧⑨・・・白米・雑穀米・トマトの炊込みご飯

・・・苦手なものは取替えますので、お気軽にお申しつけください。

 

※お弁当の容器が欠品により変更になってます。今週は「丼」式です

「トマトのの炊込みご飯」「弁当」は¥900、「ご飯だけの単品」は¥540/400g

週替わり、昨年大好評「冷や汁¥750・・・干物(今回うちは真鯛のほぐし身)と焼味噌のペーストを出し汁で溶いたものに、

きゅうり・茗荷・紫蘇などの薬味と豆腐をトッピングして、ご飯にかけていただくもの。暑い日にサイコーです。

「イワシの梅煮弁当」→休み

「アスパラの豚バラ巻き弁当」¥750

「銀ひらすのピリ辛煮弁当」¥750

 

 《汁》

「冷製 ガスパチョ」¥324・・・栄養タップリ生野菜スープ(キュウリ・トマト・じゃがいも・ピーマン・玉ねぎ・ニンニクまど)

 /お弁当をご注文の場合は¥200 

 

 《パスタ》

●冷製パスタ「茄子のピリ辛マリネ 香味ソース(ちょっと中華風?) サラダつき!¥750

 

 《ピッツァ》「木曜日しか焼いていないピッツァの日!」

 開店から閉店まで750円(税込)!!!「チリコンカルネ・クワットロフォルマッジ・生ハムとルッコラ」は除く。

直径28cmのワンサイズです。

出来ればお電話にてご予約ください!

①週替り「ピッツァ マイアーレ エ ペペロンチーノ

・・・ピッツァソース+豚肉と万願寺唐辛子(そんなに辛くない)の塩炒め+モッツァレラチーズ

②マルゲリータ ③ナポレターナ(アンチョビ・ニンニク)  ④フンギ(キノコ) 

⑤チチニエリ(シラスときざみ海苔)  ⑥ビスマルク(ナポリサラミとタマゴ)

 

《デリ》

「とうもろこしのフリッタータ¥324/1ピース

「アサリと小松菜の煮びたし」¥324/100g

●New「サヴォイキャベツとベーコン、じゃがいものお焼き」¥378/1ピース・・・じっくり火を入れると美味しいサヴォイ=ちりめんキャベツ。

ベーコンの塩気とニンニク、じゃがいものつなぎで焼きました。

「グレッグ(地中海野菜のピクルス)」¥432/100g・・・パプリカ・カリフラワー・しめじ・ズッキーニ・人参・玉ねぎなど。

New「トロッとろ白なすの揚げ浸し」¥432/半分/ヶ・・・話題の白茄子、トロッ~と、甘いので、シンプルに。

●「鶏もも肉の蒸し煮 梅風味のジュレ¥486/100g

New「白桃と生ハムとみょうがのサラダ」¥486/100g

New「カジキマグロのインヴォルティーニ」¥540/100g・・・大きさが違うので個数で量ります。

松の実・レーズン・ペコリーノチーズ・オレンジピール・パンなどで作ったフィリングをカジキマグロで包んで焼きましたシチリアの家庭料理です!

●「牛タリアータ(ステーキ) ホースラディッシュ(西洋わさび)と香味野菜のソース」¥648/100g

 




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