古民家イタリアンレストラン Angela ディナーのご紹介

ディナー
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ディナーDinner

※価格は税抜きです
お会計日の税率にあわせて消費税をお預かりさせていただきます

¥4,800

「フルコースは多い」という方への

皿数が少ないコースです

フルコースより、少し多めのポーションですので、2名様で違うメニューをシェアしていただけます

 

季節の9種の前菜盛り合わせ

+自家製パン

 

 パスタ  または

 ピッツァ または

  魚料理  または 

肉料理     

下記のメニューからお選びください 

 

お好きなドルチェ

 

カフェ

¥5,800

その日のおすすめで、

バランスよく組んだコースです

 

季節の9種の前菜盛り合わせ

+自家製パン 

 

パスタ

 

魚料理

 

肉料理

 

お好きなドルチェ

 

カフェ

¥6,500

前菜以外のお料理をメニューからお好きなものを選んでいただけます

 

季節の9種の前菜盛り合わせ

+自家製パン

 

パスタ または ピッツァ 

下記のメニューからお選びください 

 

魚料理 または 肉料理 

下記のメニューからお選びください 

 

お好きなドルチェ

 

カフェ 

下記のメニューからお選びください 

¥6,800

2時間半(150分)制

(オーダーストップまで90分、

その後60分

ゆっくりしていただけます) 

 

※メニューは別途用意しております

 

ドリンク20種

(うち、ノンアルコール8種) 

 

アンティパスト15種

パスタ4種

ピッツァ6種

ドルチェ4種

カフェ

 

をオーダー式で

※「9種の前菜盛り合わせ」の他に、アンジェラ定番の前菜やたまたま手に入った食材を使った
気まぐれ前菜も多数ございます。『前菜を攻めるぞ! 』
『もう少しワインのあてが欲しい』時など、別途メニューより、ぜひご注文ください

Antipasti Misti前菜盛り合わせ (11/23~)

写真右上より時計回りに

・ビーツのポタージュ

・ポルチーニのクロスティーニ

・薩摩芋とリンゴのスフォルマート(ナッツ・レーズン入り)

・秋刀魚のハーブパン粉焼き

・カラフル蕪のサラダ それぞれ違う味付けで



・プーリア産 小玉葱のアグロドルチェ

・ブロッコリーとカリフラワーのペペロンチーノ

・鶏もも肉のインボルティーニ
 (ほうれん草・リコッタチーズ・ピスタチオの包み焼き)

・ボタン海老のカルパッチョ みかんとフェンネルのマリネ添え

Pastaパスタ

・数種の美味しい生トマトの凝縮スパゲッティ

・手打ちのタリオリーニ
 ピエモンテの美味しい牛乳で作ったロビオラチーズ
 と同じ土地で採れた黒トリュフ添え(+700円)

・ねじれたショートパスタ カサレッチ
 牡蛎と春菊の牡蛎醤油バターソース

・リングイネ
 ワタリガニの味噌入り辛いトマトソース

・ラザーニャ
 鴨とゴボウと長ネギのラグーソース

・甘~いウニのスパゲッティ (生クリーム不使用)

Pizzaピッツァ

直径20㎝です。+300円でLサイズ(30㎝)に、さらにハーフ&ハーフを承ります
・マルゲリータ
シンプルイズベスト

・ナポレターナ
アンチョビ+ニンニクスライスの通好み

・フンギ(キノコ)
5種類のキノコの香りと歯ごたえ

・カルボナーラ
ベーコンとマッシュルームとチーズで焼いてから卵黄生クリームをトロ~り

・チリコンカルネ
ピリ辛ひき肉とうずら豆のトマト煮をのせてボリュームたっぷり

・チチニエリ (しらす+きざみ海苔)
ナポリ名物に海苔をプラスしてさらに美味しく

・クワットロ フォルマッジ
ゴルゴンゾーラ・リコッタ・タレッジォ・モッツァレラのハーモニー

・ビアンカ(ルッコラ+生ハム)
生ハムの旨味とルッコラの苦み

月替わりメニュー!
・ズッカ エ ゴルゴンゾーラ
 (カボチャ+ゴルゴンゾーラチーズ)
 カボチャの甘味とゴルゴンゾーラの塩気が絶妙にマッチ

Secondsセコンド 肉か魚からお選びください

魚料理
・オコゼのふわふわフリット
 ツブ貝と白菜のエスカルゴバターソテー添え

・舌平目と帆立のムースの重ね焼き
 タップナート(アンチョビ・オリーブ・ケッパー)ソース



肉料理
・北海道白糟産 蝦夷鹿ロースのソテー
 同じ鹿のすね肉の煮込みで作ったハンバーグを巻いて
 里芋の煮っころがし デュカ風味と姫林檎のコンポート添え

・牛バラ・豚肩ロース・チョリソーのスパイシー煮込み
 豆や南瓜も入って、アツアツ・ボリューム満点!

・2種のお肉のグリル盛り合わせ
  上州牛いちぼのタリアータ
  仔羊カルビ レンズ豆のソース
 
  • *前菜9品盛合せだけでなく、もっとワインのお伴が欲しい時に
  • *こちらは、プリモコースの1品としてもお選びいただけます
  • ・美味盛合せ 
  • 生ハム、サラミ、モルタデッラハム、田舎風パテ、オリーブなど

Dolce・Cafeドルチェ・カフェ

【ドルチェ】
季節を盛り込んだメニューを4種類ご用意しております

*洋梨の赤ワイン煮のタルト と むらさき芋のジェラート

*栗のティラミス と ピスタチオのジェラート

*いちごのスープ と ゲランド産塩ミルクのジェラート

*ベルギーチョコレートのムース と みかんのジェラート

*ジェラートのみへのご変更・ジェラート種類のご変更も承ります


【カフェ】
・コーヒー(H/C)
・エスプレッソ
・カフェラテ(H/C)
・カプチーノ
・紅茶(H/C)
・桃の紅茶(H/C)
・ハーブティー(カモミール・ミント)

Drinkドリンク

お食事とご一緒にいかがですか?
エビス生ビール (S) 500円
(L) 700円
 
スプマンテ (グラス) 800円
(ハーフ) 2,000円
(ボトル) 4,000円
 
ハウスワイン 白・赤 (グラス) 700円
(ハーフ) 1,700円
(ボトル) 3,400円
 
おすすめワイン 白・赤 (グラス) 900円
(ハーフ) 2,400円
(ボトル) 4,800円
【ノンアルコールメニュー】
ノンアルコールビール『オールフリー』
イタリア産ノンアルコールビール『モレッティ』
イタリア産スパークリングブドウジュース
イタリア産ガス入りミネラルウォーター
イタリア産桃の紅茶
黒烏龍茶
ジンジャーエール(辛口)
スペイン産ヴァレンシアオレンジジュース
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