牛込神楽坂駅近くの古民家イタリアンレストラン Angela(アンジェラ)

「ようこそ我が家へ」大切な方を手料理で自宅にお迎えする・・・そんな最上の「おもてなし」を、との思いを込めて、神楽坂の外れのフツーの家に、くつろぎの空間を作りました。 パン・お惣菜・ピッツァ・・・そして、ドルチェ・ジェラートにいたるまで、素材にこだわったイタリアマンマ(お袋)の味。「アンジェラ」=「天使」の名の通り、心にもからだにもやさしいひとときをどうぞ。 2階は趣の異なる3つの個室 掘り炬燵・畳・障子さらには照明まで・・・それぞれ雰囲気の違う3部屋を人数や目的に応じてお選びください。 「大切な1食に潤いを・・・」神楽坂散策の思い出に 午後のエナジーチャージに
 それがアンジェラのランチです。 空間にマッチした肩の凝らない“素材ありき”の料理・・・

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  • 個室

    Private 個室

    いらっしゃいませ、ようこそ我が家へ。
    カラカラカラ・・・
    昭和初期からたたずむ曇りガラスの引き戸を開けると、そこには・・・

    趣の異なる3つの個室

  • コース

    Course コース

    今月の前菜メニュー(ディナー)

     

     

    前回の前菜9種盛り合わせから「全とっかえ」です!

     

    彩りも味わいも涼しい気な料理をお楽しみください。

     

     

     

    新人参のくせのない甘さを生かすべく、生クリームは

     

    加えずに、代わりにマスカルポーネのジェラートを添えて。

     

     

     

    稚鮎を泳がせているのは、水色に打ったパスタで作った川。

     

     

     

    旬が短い水茄子はルッコラとシンプルにサラダで。

     

    パルミジャーノチーズでコクをプラス。

     

     

     

    真空調理でしっとりと仕上げた鶏むね肉を

     

    やわらかい辛みの万願寺唐辛子で作ったペペロンチーノオイルで

     

    後引く味。

     

     

     

    赤紫蘇ジュースでピクルスにした茗荷はそのまま食しては

     

    つまらないので、握りに。

     

     

     

    *詳細は「前菜メニュー」PDFでご覧ください

    今月のディナーメニュー

Angela アンジェラ神楽坂 PIZZA/PASTA/DELICATESSEN/TAKE OUT/EAT IN

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